寒い時期には、おでんがおいしいですよね。
でも、おでんに入れるゆで卵の殻がむきにくく
ツルリとしたゆで卵には程遠く…
「テレビで言っていた裏技ってどうするんだっけ?」と
気になっていました。
今日は、気になっていたゆで卵の裏技を実践してみましたので、
紹介しますね (♥ˊ艸ˋ♥)♬*
① 卵を常温にもどしておきます。
② 卵のとがっていないほう(おしりのほう)の殻に、針で穴をあけます。
本当に穴があくのかな?穴があくより先に卵が割れてしまうのでは?
と心配になりましたが、
針先をドリルのように少し回転しながら力をいれると、
ポスッっと穴があきました。
③ お好みにあわせてゆでます。
④ 氷水で冷やします。
⑤ 冷えたら、転がしながら水分をふきとります。
びっくり!!
ふいているだけで、殻が割れてきました!!
(✿´з`✿)♪
今回、この方法で6つのゆで卵を作りましたが、
6つとも簡単に殻がむけ、つるりとしたゆで卵ができました!
針をさす手間はありますが、このむきやすさを考えると
まったく苦にはならないなぁと思いました。
\(@^0^@)/