珠玉の一杯⁉

こんにちわ！！

ラーメンって美味しいですよね～！！

ふと思うんです。もしも美味しいラーメンがお家で食べられたなら…。

という事で、作ってみました！！まずは鶏ガラと豚骨を軽く茹でてアクを取り除きます。

そしたらショウガ・長ネギの青い部分・野菜のクズ・チャーシューを入れて３時間ほど煮込みます…

３時間経ったらチャーシューを取り除き、さらに５時間煮込みます。その間にチャーシューをジップロックに入れてタレを染み込ませます。

調理開始から８時間…。やっとスープが完成しました！！

翌日、ラーメンを作り試食！！これが旨かったです！！達成感というスパイスが効いてめちゃくちゃ旨かったです！！こんな旨いラーメン自分で作れるなら店に行かなくて良いじゃん！！これなら７５０円で売れる！！なんて言いながら完食。

食べ終わって皿洗いしている時にふと思いました…

…材料費・労働時間・味…

いや、絶対にお店の方が良いに決まってる( ｀ー´)ノ！！！

やはりこれからもお店で食べる事にします。